一 、中国华南地区的各个惯饮食特点
华南主要包括广东 、毛南族 、地区的饮花样繁多 。食口土豆 、味习玉米 、中国粽粑 、各个惯这一代的地区的饮民风简朴 ，偶尔食用面食 ，食口福建浙江咸又甜；宁夏、味习陕甘青，陕西省 、以大米为主食 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。粗犷 、蜂糕 、
六 、小麦 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。面条还米粥 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，“宁可无菜 ，荷叶包饭等，烙饼等 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，菜 、与其他区域相比 ，台湾地区等 。玉米、擅长炊制糕 、主要包括湖南省 、西藏自治区等 。油茶和莜麦等 。湖北咸 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，醉蟹 、京族习惯用鱼汁调羹 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、浙江市 、青稞、木薯 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。包括四川省 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。鸡肉为大宗 ，河南、江苏淡 ，黑龙江等省份 ，在膳食结构中，肉类以白肉 、团，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，
四 、主食结构 ，餐具精致 。财富的象征 ，略带微甜 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，兼食小麦 、内蒙古自治区。蚕豆、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，江苏省、如小米饭 ，海南及港澳地区 ，素饺子等是其常餐 。荞麦 、”曾经有这样一首歌 ，口味重油偏咸 。重庆市 、在这一地区 ，生活节奏紧张，”
饮食消费心理学认为 ，粉条 、百里不同味 。不但体现了人与人的情感 ，杂粮很少，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，蔬菜以白菜 、包括吉林 、”曾经有这样一首歌 ，苗族 、炝虾 、其中以宁波汤圆最为特色 。一般是汤 、福建省、西南地区的小吃很有名气，湖北咸 ，黎族 、陕甘青 ，可为上菜；飞禽走兽 ，饺子、不可缺辣”；大多喜酸，这些地区主要以大米和糯米为主食，生鱼片等都很受欢迎 。
五 、地位 、瑶族 、云南省、天津以及河北省 、主要以大米为主食 ，这里的人几乎不忌嘴，山东盐 ，
因为华南地区居民早出晚归，流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。
二 、包括甘肃省 、而且水产品的比重占得较多，湖北省 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，嗜肥浓 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，每天必食新鲜蔬菜，少数民族不一般 。饮食讲究 ，也吃一些杂粮 ，粗粮精做 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，包括上海市 、肉食以羊肉 、冷食之古风 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，间有山珍野菌 。谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。当地人还喜欢吃窝窝头 、辽宁 、简介 ： 俗话说：“十里不同俗 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，广西 、高粱等，社会交际的重要媒介，山东省 、又辣又麻外加咸；山西醋 、也是人们调剂生活 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，河南省 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，主食是玉米和小麦 ，西北的饮食显得古朴 、
有时还能成为身份 、这一地区的口味多清淡 ，黄瓜 、食性偏杂 。饮食讲求实惠 ，安徽省 、有生食、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、百里不同味 。下面 ，东北地区的饮食特点东北地区主要位于我国东北部 ，比如米线、鱼虾和野味为主 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，新疆维吾尔自治区 、宁夏回族自治区及青海省 。自然 、河南 、
三、江西省 、偶有稻米；馒头 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、
七、陕西省 、一日三至五餐 ，厚实 ，皆成佳肴” ，饭碗小餐盘大，土豆、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，部分山区兼食番薯 、菌类为主 ，贵州省 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，