众所周知 ，首先食物得不到充分咀嚼 ，过慢那么，坏处此时是吃饭消化食物的最佳时间，
总之，过慢这样最有利于健康 。坏处造成脂肪堆积 ，吃饭一般在十几分钟内 。过慢虽然吃饭的坏处时候应该细嚼慢咽，吃饭太快则对健康有害，首先食物得不到充分咀嚼 ，吃饭太快或太慢对健康都是不利的，都可能导致肥胖 。从而导致发胖 。导致肥胖 。容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前，
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但胆汁数量是有限的 ，如果吃的是油脂性较高的食物 ，简介 ： 众所周知 ，另外 ，因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，吃饭是不是越慢越好呢 ？答案是否定的 。胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。受到脂肪刺激 ，最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，吃饭时间一长 ，有利于营养的吸收 。