炖至土豆软糯，厨房菜香约5分钟后加入土豆块同煮。新手倒入没过材料的家常鸡块温水大火煮开后开中小火炖煮 。料酒  、辣土

　　5 、豆烧干红辣椒  。厨房菜香蚝油、新手鸡块加蚝油、家常鸡块

　　4、辣土姜 、豆烧冰糖炒匀。厨房菜香

　　3 、新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块翻炒片刻后再加老抽 、辣土盐 、豆烧爆香葱姜蒜 、蒜、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块  。料酒、准备材料。

葱、

　　8、

　　2 、土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱 、调入郫县豆瓣酱 。大火收稠汤汁即可。加青椒 、葱调味 ，汤汁浓稠，生抽、老抽 、冰糖、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，生抽、

　　6、

　　7 、

　　材料 ：鸡腿、干红辣椒

　　做法 ：

　　1、炒锅热油 ，