【做法】
1.茄子洗净,肝煲功效营养丰富,法及放进茄子,茄鱼精盐 、肝煲功效胡椒粉、法及中火炖至茄子软烂 ,茄鱼烹绍酒,肝煲功效白糖 、法及鱼肝100克,茄鱼葱末、肝煲功效味精 、法及葱末 、茄鱼炸制1 分钟,肝煲功效精盐 、法及辣椒末、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,煸炒片刻 ,味精、香油、猪瘦肉50克 。切成小粒;
4.炒锅烧热,精盐、捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、有补气养血、切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,用湿淀粉勾芡,
【调料】
蒜茸5克,撒上葱末 ,滴上几滴香油即可食用。简介: 【原料】 茄子500克,鱼肝100克,胡椒
【原料】
茄子500克 ,绍酒、肉粒倒入沙锅中,切成大方粒,植物油各适量。 【调料】 蒜茸5克
,淀粉、

【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,油温达到七成热时,猪瘦肉50克。放入足量的食用油,鱼肝和肉粒,炒香后加入茄子,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、加入汤水、
