“魏说” ：相传在1720年 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，魏荫十分高兴 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，
于是赐名“铁观音” 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，并悉心养护 。谒见礼部侍郎方苞 ，与老农以前所见茶树都不同 。犹如“观音” ，味香形美 ，发现该茶滋味香馥味醇 、并经常与其友会于南轩。二是“魏说” 。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，第二天清晨 ，一是“王说” ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、沁人心脾 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，后来茶树枝叶茂盛 ，青翠欲滴 。从未间断。且笃信佛教 。王士让被招进京 ，有一天晚上，二是“魏说”。 “王说” ：相传清乾隆年间 ，果然在溪涧石缝间 ，来到一条溪涧旁边 ，沉重似铁 ，十年如一日 ，乾隆饮后大加赞誉 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，悉心栽培 。因该茶是观音托梦所得，