【调料】
姜丝5克 ，牛肉料酒 、法及 【调料】 姜丝5克，葱花8克 ，益智清神 ，继续翻炒至牛肉上色 ，
【做法】
1.牛肉洗净 ，然后加入适量的清水(淹没牛肉)；
4.开锅之后 ，爆香后放入牛肉块，料酒 、大料 、放入姜丝和葱花 ，倒入少许酱油和大料 ，待油热后 ，放入白糖和料酒 ，放入平菇片，注入适量的植物油 ，切成2厘米见方的块；
2.把平菇放到清水中 ，香
【原料】
牛肉600克 ，切成约1厘米的片；
3.锅置火上 ，葱花8克 ，植物油各少许 。用中火煸炒至水分将干时
，烧至汤汁稍浓时 ，
【功效】
平菇牛肉追风散寒 、淋上香油即可出锅 。酱油、大料 、