并非偶然 。县城现煮茶底 ,奶茶学生放假后客流直接腰斩 。店倒倒闭的闭潮背后店主复盘时说得最多的一句话就是:以为县城人傻钱多 ,原料加包装成本大约五元,真实想靠加盟费和信息差赚快钱的原因,很多店主选品时只看品牌名气,县城忽视了本地人口流动规律和真实复购率。奶茶不少县城商业街上的店倒奶茶店悄悄换了招牌 。曾经排队几个小时的闭潮背后网红品牌 ,如今贴出旺铺转租 。真实县城年轻人现在要么喝九块九的原因咖啡 ,奶茶不再自带社交光环,县城利润薄得像纸。奶茶动辄二十块的店倒价格让很多人觉得不划算。其实大家算账比谁都清楚。最近半年 ,要么做出本地特色,这波县城奶茶店倒闭潮 ,比如用本地鲜奶 、对于准备入局的人来说 ,能活下来的店要么把成本压到极致,但县城年轻消费群体规模有限,再去问问隔壁店主真实流水 ,一个月白干很常见。 这一轮洗牌未必是坏事。 前几年头部品牌疯狂下沉,注定撑不过下一个夏天。或者搭配小吃一起卖。消费者变了 。一杯十五元的奶茶 ,比看任何招商广告都管用。碰上淡季或者隔壁新店搞买一送一,供给严重过剩 ,要么转向更低价的瓶装饮料和零食折扣店。县城核心铺位租金五年翻了一倍 ,先蹲点数三天客流 ,一条步行街能开出七八家不同品牌的奶茶店。 成本结构也在恶化。 更关键的是,再扣掉人工水电,平台抽成和配送费又要拿走三到四元,