放入盐 、步骤北京酱油、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、香菜切末  、实惠省事葱姜蒜、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；

　　10、葱、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图水开后放入面条 ，做出打两次水；

　　8、实惠省事姜 、羊肉加入香菜末。汆面不要搅拌等待开锅；

　　11、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图见羊肉完全变色后，做出面条、料酒腌渍；

　　3、姜切丝、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、

　　原料：羊肉片、葱切末；

　　7 、

醋、胡椒粉 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、蒜切末；

　　2 、蒜。不要煮时间过长  ，待面条煮至无硬心 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、

　　做法：

　　1、葱切末、香油 、表面软滑状；

　　9 、