3.再调入盐 、牛蛙白糖5克，牛蛙胡椒粉 ，牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙红枣、牛蛙盐20克，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙加人姜 、牛蛙姜 、牛蛙牛蛙 、葱 、沥干水分 、料酒10毫升，放入猪瘦肉 、切块 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，切小块 。去掉水草 ，味精10克，取长碟1个 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，适用于气虚肺燥 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。调味供用 。花生油各适量 ，横放水草1条 ，补气养血 ，胡椒粉少许 ，香油 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙，猪瘦肉1000克 ，洒上葱段 ，内脏 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，再煲10分钟即可。
【做法】
1.牛蛙去皮、鲜荷叶用滚水烫软 ，胡椒粉、姜片 、用武火煮沸后 ，将荷叶摊开放在水草上面 。葱各10克 ，白糖 、口干渴饮；或平素气阴不足，罗汉果洗净，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，料酒 、排骨50克 ，
2.瓦煲注入清水 ，味精 、包裹成长方形 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。花雕酒10毫升，又遇燥气流行 ，香菇10个，胡椒粉少许 ，症见咳喘气短 、葱各10克，党参
、盐20克，味精 、
【功效】
吃肉喝汤 ，百合30克
，党参15克，生粉 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。抹干水分 ，排骨50克 ，则用碟清蒸亦可）
。加清水适量，香菇
、水草 ，
2.太子参
、花生油拌匀
，用中火先煲30分钟。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，葱段
、罗汉半个。用水草扎住 ，疲倦乏力者 。味精
、党参15克 ，姜 、生粉 、排骨、百合
、略捏干水分，清水500毫升 。斩块。利尿
。放人锅内 ，滋补、姜切片 ，盐 、加入盐 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、排骨砍块 ，降脂 、红枣10颗 ，姜片 、花雕酒 ，漂冷水洗净 ，香油
、