制作过程 :
1、玉菇
3、烩鸡
5 、鸡肉白玉菇1包(约150克)、搭配丁沙茶酱炒匀 ,新吃盐1小勺、法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ,茶白
2、玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡(约2分钟)
3 、鸡肉立即捞出备用 。沙茶酱若太稠 ,加适量水把白玉菇、
2、水淀粉适量
鸡肉调料:白糖 、鸡丁、烩1分钟左右。
4、鸡腿洗净,盐、
4 、
鸡精、原料 :鸡大腿4支(鸡内约330克)、去皮去骨,调入适量盐码味,白玉菇切去尾部菇蒂,鸡丁重新倒入锅中,把净肉切成丁备用。加入沙茶酱炒匀。香油各1/2小勺
准备过程:
1 、可加适量水调匀成糊状备用 。掰开洗净备用 。黑胡椒粉 、
