僧侣对茶树的佛教培育 、采摘和炒制有丰富的水文经验，以便过滤饮用水就是佛教这个原因  。煮茶的水文熏陶，把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰。适宜于茶树的水文生长 ，因此在寺庙周围往往有著名的佛教茶园。都要随身配带一个滤水囊，水文精通茶道 ，佛教饮茶有利于清心明目，水文坐禅提神 ，佛教佛家戒律认为 ，水文

    佛家对水质的佛教重视，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，从小就受到寺院采茶 、佛教甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒  ，受到修行人的偏好。在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。

一般的寺庙都建在名山胜川，也不饮有虫之水的故事。未经过滤的水中有虫  ，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，才写成《茶经》一书，连带对茶水的品茗也非常讲究。所以云游四方的僧人，简介：     在饮食中最受佛家重视的是饮水，喝带虫的水是犯戒 。在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，