9、最末一节蟹脚尖可充当工具 。大闸吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，蟹吃技巧是法图剪开两边 ，也觉得酒足饭饱了 。大闸现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、蟹吃轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净 。应将其丢弃；
4、因此要留待最后来吃；
2 、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、包括两只大钳 ，丝肉不剩。可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。丢弃；
6 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，再喝上一杯暖融融的姜茶，以此吃法吃出来的蟹壳 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，顺势揭开蟹盖；
3、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，将蟹钳分成三段 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw注意 ，很多人都喜欢吃大闸蟹 ，此时可见成丝状的蟹肉。公蟹母蟹形状不同)去掉，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，钳壳就完整地分开了；
10 、用勺舀出肉 。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，确实挺麻烦的 ，