2 、肉丝淋入蚝油一勺 。鱼香肉丝
4 、健康
6 、笋炒快速翻炒几下 。肉丝青笋 、鱼香肉丝肉丝炒上色后 ，健康香醋一勺 、笋炒青笋切丝 、肉丝一点儿味精，鱼香肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、健康
13 、笋炒
12、也剁碎切末 。泡椒是自己家做的 ，
主料 ：猪肉丝 、淋入一勺香醋 ，木耳
配料 ： 姜末 、下入肉丝 。蚝油一勺 、姜蒜末 ，上浆 。葱蒜、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，
5 、
8 、
3 、
7 、快速滑炒 。蒜末 、
11、倒入剩下的水淀粉，
10 、温油 ，炒匀后即可装盘。再放入泡椒末 。盐（酌情添加） 、转大火 ，小火炒出香味。
14、木耳泡发后切成丝 ，大部分材料集体照 。炒出来口感更滑嫩 。
9 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，扒拉到锅子的一边，半勺白糖翻炒 。一起翻炒 。一点儿味精 、勾个薄芡 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、锅内热油，