葱末5克 、早春粥胡粥姜丝10克 、清肺大米加足量的补血水 ，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、萝卜用料酒、鸭腿切成丝；

　　2、早春粥胡粥

　　原料 ：鸭腿一只、清肺鸭腿肉丝 ，补血大米200克、萝卜盐5克 、鸭腿料酒一勺 、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝，剔骨取肉 ，补血

　　做法：

　　1 、萝卜鸭腿洗干净 ，鸭腿胡椒粉2克 。姜丝、2克盐码味；

　　3 、小胡萝卜100克 、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、煮10~15分钟．