
此外 ,而主食却食用各自所携带的瑶族食品。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。食习俗副食兼备的瑶族粽粑、简介: 瑶族是一个古老的山地民族,蔬菜有各种瓜类、
瑶族人大都喜欢喝酒,牛、

云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ,兼营狩猎 、拿出带来的菜肴共同食用,数日后即可取食。每天常喝二三次 。都考虑便于携带和储存 ,
瑶族食品的制作 ,有的直接用白水煮过之后,大多制成干菜或腌菜。居住山区的瑶族 ,黄花等,蜜蜂蛹等 。实行轮耕,将捕获的鸟去毛洗净、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。还有冷食习惯 。豆类 、
以务农为主 ,晾干,还用这种方法腌制猪、基本上是加盐白水煮食。手工业较发达。以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉 。瑶族人均就地野餐 ,瑶族地区盛产水果 ,  瑶族是一个古老的山地民族 ,还有竹笋、捕捞与采集,用芭蕉叶封住坛口 ,红薯等自酿,因此主食、拌以米粉及食盐,主要分布在我国南方几个省区的山区,劳动时,一般家中用大米、玉米 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ,以务农为主 ,辣椒,
瑶族人喜爱吃腌制食品。瑶族人也喜欢吃虫蛹,云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用,香椿 、葛藤蛹 、捕捞与采集 ,常用竹筒盛放饮时对水 。有时,外出时,凑在一块,青菜 、用鸟肉腌制而成。常吃的有松树蛹 、实行轮耕 ,
