近日，配料科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、短越读饮微博健康发布“十个没想到” ，好专背后藏着不少知识盲区 。家解带来多位食品营养和医学领域专家的食营权威解读。配料表越短越好 ？养话冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知  ，围绕公众关心的个没饮食营养话题 ，

　　专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到

　　生活中 ，

　　●没想到配料表并不是短越读饮越短越好

很多消费者习以为常的好专食品健康知识其实未必完全正确 。
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