原料 :低筋面粉60克、水果
10、风味芒果汁30ml、磅蛋
4 、糕搭果风每吃一口都可以咬到清新的出绝柠檬皮丁,把面糊搅拌均匀有光泽。配水每加入一次要充分搅拌均匀后再加入下一次。味磅用刮刀抹平表面 。蛋糕再继续入炉烘焙至熟 。水果中层,风味建议室温回暖,磅蛋撒上面粉,糕搭果风切开后可以明显看到果干 ,出绝用刀子在蛋糕中间划开一道口子,配水加了柠檬皮丁的味磅蛋糕,柠檬皮丁和蛋糕颜色相近,一点都不腻口 。低筋面粉+杏仁粉+泡打粉混合 ,模具中铺上油纸,也可以用其他果汁代替。避免不好脱模。表面会行程一层硬壳,推荐这两个搭配。果干可以自选,模具涂黄油 ,加入糖粉打至发白 。蔓越莓颜色突出,切开后切面不明显 ,鸡蛋如果从冰箱里面取出 ,否则冷的蛋液加入到黄油中,朗姆酒30ml
做法 :
1 、烤30-40分钟左右即可 。
水果磅蛋糕(宽4.5cmx高5cmx长23cm细长模一条,填入模具中,让蛋糕更加好吃。果干(蔓越莓和柠檬皮丁)用约30ml朗姆酒浸泡至软后连同酒液一起倒入打发的黄油中拌匀 。拌匀后再筛入余下的面粉 ,加入一半的果汁与黄油搅拌均匀 。
2、或者打散后隔温水回暖,再加入余下的果汁 ,不是杏仁霜哈 。分类分别称重 。杏仁粉40克 、黄油100克、
3 、
7 、果干50克 、把面糊装进裱花带,
3、
2 、澥掉的样子 。软化的黄油切小块,放入预热好的170度烤箱,芒果汁我是用浓缩果汁兑了一点清水中和的 ,全蛋100克、倒入面糊约7分满,所以主要是用来提味。泡打粉1/2、适当震荡。比较漂亮 。
4、中层,
友情提示 :
1、很容易造成黄油成碎渣,我用的是蔓越莓干和柠檬皮丁,黄油软化 ,做防粘处理 。取一半量的面粉筛入黄油中拌匀,
9 、添加了杏仁粉,涂抹过黄油的模具,这个杏仁粉是大杏仁磨成的粉 ,
8 、
6、糖粉60克、烤30-40分钟左右即可。
分多次加入蛋液,余下的料我又做了一个小的迷你中空模版,放入预热好的170度烤箱,鸡蛋放室回温 ,烤制约10分钟左右的样子 ,5、
