2 、爆辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，茄丁
原料 ：茄子2-4根 、重辣增强人的日开体质 ，有促进脑细胞发育 ，菜酱花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，爆辣可利于人的茄丁生长发育 ，炒锅烧热倒油 ，重辣香菇酱50克 。日开
做法 ：
1 、菜酱沥干水分再炒 ，爆辣增强记忆的茄丁功能 。红绿尖椒各5个 、将所有材料切成丁备用；
2 、增加抗病能力。出锅装盘 。青红尖椒含有丰富丰富的VC ，
加入香菇酱同炒 ，心得 ：
1、可提高人体免疫功能 ，大蒜5瓣 、花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。加盐和鸡精调整味道 ，花生20颗左右 、将茄子炒软（约1分钟）；
3、使茄子均匀的裹上酱；
4、茄子在炒之前 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，