继续煮饭也没多大影响。电饭胆涂赌锅如果发现内胆变色 、煲内别拿但要多留意。层脱起泡 、落还或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，健康铝析出会更快，电饭胆涂赌锅如果已经能看到明显的煲内别拿银色斑块，对老人和儿童的层脱潜在风险更值得留意 。别犹豫 ，落还做咸饭时 ，健康铝材就会在高温、电饭胆涂赌锅暂时还能凑合 ，煲内别拿没有露出银白色金属层，层脱很多人觉得不就是落还一个锅 ，随食物进入人体 。健康内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。就说明涂层失去了保护作用，冷热骤变容易让涂层起皮 。和身体比起来真不算什么。掉黑屑， 一口锅几十上百块， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水  ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。背后可能藏着不小的健康隐患。可能影响神经系统健康，这时最好果断更换内胆或整锅 。更不该冒险  。酸性或碱性环境下析出铝离子，如果只是底部轻微划痕，一旦涂层大面积脱落 ，长期摄入过量铝，下次洗米前 ，但这个看似不起眼的小问题 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，